Ainda não testei essa receita e nem sabia ainda como fazia, mas acho que é por aí mesmo. NESTE blog tem o passo-a-passo.
Mas você pode perguntar_serve qualquer bolo ? _não, o bolo tem que ser feito sem óleo ou manteiga.
Faça então essa receita:
Massa:
6 xícaras (chá) de farelo de bolo
ou massa deste bolo:
3 ovos
1 xícara (chá ) de açúcar
1/2 xícara (chá ) de leite fervente
1 xícara (chá ) de farinha de trigo
1/4 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitadinha de sal
Massa do Bolo:
Bater as claras em neve, acrescentar as gemas e o açúcar, bater bastante.
Acrescentar o sal, o leite fervente.
Diminuir a velocidade da batedeira e acrescentar a farinha de trigo e o fermento.
Colocar em forma (20cm), untada e polvilhada com farinha de trigo, levar ao forno preaquecido 180°C por aproximadamente 35 min.
Receita do bolo AQUI
Receita do bolo AQUI
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Elke di Barros, designer, florista. Pendor para a criatividade.
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