14/02/2012

Calda básica para molhar bolos e tortas



Se você aprendeu a molhar suas tortas com refrigerante, tudo bem, o que ensinarei aqui é uma receita de calda que aumentará a vida útil de suas tortas e bolos. No clima quente que vivo aqui no centro-oeste usar refrigerante pode ser fatal e fazer sua torta azedar em 2, 3 dias.

Ingredientes
500ml de água
1 xícara de chá de açúcar (180g)
1 laranja ou 1 maçã cortada em 4 (com casaca, sementes)
2 colheres de sopa de licor de cacau ou rum branco ou conhaque a base de gengibre

Modo de fazer
Leve os 3 primeiros ingredientes ao ao fogo e ao começar a ferver conte 8 minutos. Desligue e aguarde esfriar. Coloque então a bebida e tampe guardando na geladeira. Validade: 30 dias na geladeira

5 comentários:

  1. Onde entra a laranja e a maçã cortada em 4 ?

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    1. Leia o Modo de fazer novamente que você verá... Boa Sorte...

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  2. Ilza/SP. ops!!! como assim? Lê c atenção depois escreve caramba... Na receita ta os 3 primeiros ingr. isto inclui a laranja, né?

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    1. Ela esta entre os 3 primeiros itens. Logo esta incluida.

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  3. Eu gosto de acrescentar um anis estrelado e uma canela em pau, e não coloco o licor, pois não consumo bebida aocólica.

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