Ingredientes
4 ovos
1 ¹/² xícara de achocolatado
¹/² xícara de margarina derretida
1 xícara de chocolate em pó peneirado
1 ¹/² de farinha de trigo peneirada
1 colher de café de essência de baunilha
¹/² xícara de nozes picadas
Se gostar mais doce, coloque 1 xícara de açúcar
Modo de fazer
Em uma tigela misture os ovos com o achocolatado, acrescente depois a margarina, misture. Coloque então o chocolate amargo e a farinha (se quiser mais doce, coloque a xícara de açúcar). Misture para que fique uma massa homogênea. Por último, acrescente as nozes picadas. Unte uma forma com margarina e polvilhe chocolate em pó. Leve ao forno pré aquecido a 180°. Deixe nessa temperatura nos 10 primeiros minutos, e depois por mais 8 minutos em 240°. Desinforme morno.
Essa receita foi criada por mim que gosto de chocolate mais amargo. Este brownie fica meio amargo e fica bom morno e amanhecido. Você pode inovar colocando pedaços de chocolate no meio da massa, fazer um brigadeiro e jogar por cima.
Elke di Barros, designer, florista. Pendor para a criatividade.
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