Bolo de fubá é o meu bolo favorito. Acompanhado de uma manteiguinha e um café é um banquete. Já havia testado outras receitas e essa é no ponto, macio, úmido, não muito doce... Excelente.
Ingredientes
4 ovos
1 xícara de leite
¹/² xícara de óleo
1 ¹/² xícara açúcar
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
¹/² xícara de coco ralado
¹/² xícara de queijo curado ralado ou parmesão, se preferirr
uma pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer
Bata no liquidificador os ovos, o leite, e o óleo. Passe para uma vasilha maior a mistura e acrescente todos os outros ingredientes delicadamente, menos o fermento que deverá ser adicionado por último.
Leve ao forno pré-aquecido em 180° por aproximadamente 40 minutos.
Se houver alguma imagem de sua autoria, escreva-me para dar os créditos e linkar no post sua página. templateseacessorios2@gmail.com