Sanduichinho Marieta



Época de verão, calor, sol, prais, piscina, fome... O que comer de  leve, prático e saboroso ? Que tal um sanduichinho de peito de peru com pastinha de ricota temperadinha com alho e azeite ? Esse sandubinha pode ser levado para praia e matar a fome além de ser mais nutritivo e segurar a onda.


Ingrediente
2 fatias de pão integral (eu gosto do pão com 7 grãos)
2 fatias de peito de peru
70g de ricota
1 dente de alho
sal e azeite a gosto
cebolinha

Preparo
Amasse a ricota grosseiramente com um garfo. Misture com o sal e bastante azeite. Pique o alho bem miudinho e incorpore. Coloque a cebolinha. Passe a pastinha no pão, coloque as fatias de peito de peru, enrole no papel alumínio e deixe na geladeira por 20 minutos.







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