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18 de ago de 2015

Bolo de cacau em pó com cobertura

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Bolo de chocolate fofinho, saboroso e super fácil de fazer. Anote aí. 

Ingredientes
 4 ovos
1 xícara de leite
¹/² xícara de óleo
1 ¹/²  xícara açúcar
1 xícara de cacau em pó
2 xícaras de  farinha de trigo
uma pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer

Bata no liquidificador os ovos, o leite, e o óleo. Passe para uma vasilha maior a mistura e acrescente todos os outros ingredientes delicadamente, menos o fermento que deverá ser adicionado por último.

Leve ao forno pré-aquecido em 180° por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura

Ingredientes
4 colheres sopa de manteiga
8 colheres sopa de açúcar
8 colheres de achocolatado
8 colheres de leite

Modo de fazer

Leve todos os ingredientes ao fogo brando. Quando começar a soltar do fundo da panela é porque já está bom. Coloque essa calda ainda quente sobre o bolo mas antes,  fure o  bolo com a ponta de uma faca.

10 de ago de 2015

Biscoito de aveia e mel

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Há um mês atrás comecei, por me conscientizar e sentir os efeitos em minha saúde,   a fazer uma dieta. Dieta não,  sei que preciso corrigir a maneira como me refiro a minha opção, estou em  uma reeducação alimentar e um novo estilo de vida porque como estava,  não estava dando. Me sentia cansada, pesada, com dores na coluna e um constante desânimo.  Troquei todas as farinhas por integrais e os lacticínios por ligth  e semidesnatado. Dei um passa fora em doces e refrigerantes e troquei duas refeições pelos shake da Herbalife e  sim, já eliminei 6 kilos com muito foco e força de vontade. Mas não é por isso que deixei de comer coisinhas saborosas e que muita gente poderia torcer o nariz, como esses biscoitos, também conhecidos como cookies. Tenho filhos e não é porque mudei a minha alimentação e a deles de quebra,  quenao vai ter guloseimas nos potes. Mas esses são saudáveis. 

Ingrediente
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de açúcar mascava
2 colheres de cacau em pó
1 xícara (chá) de aveia em flocos
3 colheres de sopa de mel
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 ovos
2 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo
Coloque em um recipiente todos os ingredientes secos. Acrescente a manteiga derretida misture e depois coloque os outros ingredientes até formar uma pasta rústica. Leve a geladeira por 20 minutos tampada.
Faça bolinhas e amasse colocando em uma forma forrada com papel manteiga. Deixe um espaço grande entre elas pois crescem bastante. Leve ao forno pré - aquecido a 180° graus por 30 minutos, mas atenção a seu forno. Espere ficar morno para retirar do papel manteiga e ele ficar mais durando já que saem do forno um pouco moles.

29 de jul de 2015

Receitas vegetarianas

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Setenta e cinco receitinhas vegetarianas para reduzir e ate excluir o consumo de carne.

https://catracalivre.com.br/geral/gastronomia/indicacao/75-receitas-vegetarianas-que-te-farao-ate-esquecer-da-carne/

25 de jul de 2015

Tortinha de peito de peru e ovo

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Sabado é o dia ideal para testar receitinhas leves, nutritivas e fáceis de fazer. Testei essa e deu super certo. Possui em média 90 calorias e é proteína pura. Você pode complementar se quiser com outras coisas como atum, cenoura ralada, ricota, espinafre, etc.

Ingredientes
1 fatia de peito de peru
1 ovo
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino moída na hora
Salsinha e cebolinha.

Modo de fazer
Coloque a fatia de peito de peru em uma vasilha pequena, que se possa fazer uma concha e leve ao microondas por 30 segundos. Enquanto isso bata o ovo com os outros ingredientes. Retire a fatia de peito de peru do microondas e por cima dele coloque o preparado até quase encher, mas sem retirar do recipiente que está fazendo as vezes de.forma. Leve ao microondas por mais 1 minuto

23 de jul de 2015

Massa de panqueca integral

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Para quem quer uma alimentação mais natural e nutritiva eis uma boa dica. Uma panqueca integral que pode ser usada tanto para lanche quanto refeição principal, tanto para servir como base para salgado quanto para doce como bananas quentes no microondas com canela.

Ingredientes

1 copo americano de farinha de trigo integral
1 copo americano de leite (pode usar leite de soja)
1 ovo
1 colher (sopa) de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de açucar

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificar por dois minutos. Em uma frigideira quente pincele com um fio de azeite e coloque a metade da massa. Não mexa até que perceba que a panqueca não tem mais parte úmida por cima só então vire para tostar do outro lado.

Rende 2 panquecas grandes

29 de jun de 2015

Massa com molho de alcaparras e camarão.

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Ingredientes
400gr de camarão limpo e temperado com limão,  pimenta do reino e um pouquinho de sal(deixe marinando por 15 minutos)
1 tablet de manteiga sem sal
1 vidrinho de alcaparras (que são bem salgadas)
1 cebola picada tipo vinagrete
3 dentes de alho
2 colheres de azeite colheres de cachaça ou conhaque
Suco de 1 limão
100 gr de parmesao
2 colheres de pimenta verde em grãos.
Pimenta do reino a gosto
1 pacote de talharim, mas pode ser outra massa.
1/2 maço de cebolinha

Modo de fazer
Coloque o azeite e a manteiga em uma frigideira e assim que a manteiga derreter, doure a cebola e depois o alho.Jogue as alcaparras e o suco de 1 limão. Jogue a pimenta verde em grãos e dê uma leve flambrada com cachaça ou conhaque.
Acrescente então a cebolinha picada rapidamente, só para passar na manteiga e depois bata tudo no liquidificar.  Reserve.

Coloque azeite na panela e passe os camarões até que fiquem rosados. Reserve.

Cozinhe a massa com óleo e um pouquinho de sal até que fique al dente. Escorra a massa deixando um pouquinho do líquido.  Jogue então a massa sobre o camarão mexendo com cuidado, acrescente 3 colheres da água do macarrão e a pasta de manteiga e alcaparras. Misture bem e salpique com pimentas verdes em grão e o parmesão.   Vai bem com vinho verde. ;-)
#culinária

17 de mai de 2015

Empadão goiano- massa básica

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 Não sei as empadas que se come por aí (mentira sei sim e são uma cilada) mas o empadão goiano é uma iguaria sem compaçao. Receita rústica, brejeira, receita de fazenda e das melhores fornadas. Reza a lenda que é comida nascida nas senzalas para onde se ia o que os senhores não queriam, não sei se é verdade mas também não duvido que seja mais um desses sincretismo entre a cozinha portuguesa e seus pasteis de Belém mais a brasilidade Criativa que tudo se aproveita e transforma. Não darei a receita do recheio pois ela é óbvia basta que:
Se tempere com sal, allho e pimenta as carnes e que se faça separado uma a uma sendo elas

  • Línguiça de porco
  • Coxão mole em cubos
  • Filé de peito de frango (sem a pele, pelo amor)
  • Lombo de porco em cubos
No mais vai pão amanhecido,  queijo minas curado, ovos cozidos, azeitona, palmito tudo envolto em bastante molho de tomate. Faça aquela panelada para se misturar os ingredientes todos pois o molho apimentadinho feito com tomates maduros, cebola cortadinha e sal a gosto vão ser o ponto alto do empadão goiano. A massa se faz assim, é era assim que minha avó fazia e ensinou-me.

Ingredientes
1kg de farinha de trigo
1 copo americano de óleo faltando 1 dedo pra encher
3 ovos
17 colheres de sopa de água para ir colocando aos poucos até dar o ponto
1 pitada de açúcar 
1 pitada de sal


Modo de fazer
Coloque a farinha sobre uma superfície lisa e faça uma cova no meio. Coloque os ovos, o óleo, o sal e o açúcar e misture bem até virar uma farofa. Vá então acrescentando a água aos
Poucos até que vire uma massa lisa e uniforme sem pregar nas mãos. Sove e deixe descansar por 20 minutos, coberta com um pano. Abra então a massa e forre a travessa de barro, se não tiver de barro, pode ser outro material mas a goiana legítima, se faz na de barro.
Coloque o recheio e cubra com a massa pincelando com gema. Leve ao forno aquecido por 15 minutos ou até que esteja dourada a massa. Sirva morna com arroz branco, que é como se come em Goiás. 









Se houver alguma imagem de sua autoria, escreva-me para dar os créditos e linkar no post sua página. templateseacessorios2@gmail.com

10 de mar de 2015

Imagens grátis para criar quadros

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Alguns cartazes que o site oferece...



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9 de mar de 2015

Imagens gratuitas para impressão

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Procuramos sempre melhorar a decoração dos ambientes de nossa casa e uma parede limpa, a não ser em decorações minimalistas não é algo desejável. Quadros pintados a mão muitas vezes, apesar de nossa vontade, pelo valor agregado sai um pouco além do que poderíamos infelizmente e a exclusividade acaba ficando comprometida, ou melhor, ficava. Em tempos de internet onde tudo está ao alcance, é possível morar em áreas mais isoladas e com uma impressora e o trabalho de uma boa loja de molduras, termos gracinhas penduradas nas paredes. Veja essas imagens gratuitas, em excelente resolução, para baixar e imprimir.





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