Postagens Recentes

29 de jul de 2015

Receitas vegetarianas

Nenhum comentário:

Setenta e cinco receitinhas vegetarianas para reduzir e ate excluir o consumo de carne.

https://catracalivre.com.br/geral/gastronomia/indicacao/75-receitas-vegetarianas-que-te-farao-ate-esquecer-da-carne/

25 de jul de 2015

Tortinha de peito de peru e ovo

Nenhum comentário:

Sabado é o dia ideal para testar receitinhas leves, nutritivas e fáceis de fazer. Testei essa e deu super certo. Possui em média 90 calorias e é proteína pura. Você pode complementar se quiser com outras coisas como atum, cenoura ralada, ricota, espinafre, etc.

Ingredientes
1 fatia de peito de peru
1 ovo
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino moída na hora
Salsinha e cebolinha.

Modo de fazer
Coloque a fatia de peito de peru em uma vasilha pequena, que se possa fazer uma concha e leve ao microondas por 30 segundos. Enquanto isso bata o ovo com os outros ingredientes. Retire a fatia de peito de peru do microondas e por cima dele coloque o preparado até quase encher, mas sem retirar do recipiente que está fazendo as vezes de.forma. Leve ao microondas por mais 1 minuto

23 de jul de 2015

Massa de panqueca integral

Nenhum comentário:


Para quem quer uma alimentação mais natural e nutritiva eis uma boa dica. Uma panqueca integral que pode ser usada tanto para lanche quanto refeição principal, tanto para servir como base para salgado quanto para doce como bananas quentes no microondas com canela.

Ingredientes

1 copo americano de farinha de trigo integral
1 copo americano de leite (pode usar leite de soja)
1 ovo
1 colher (sopa) de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de açucar

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificar por dois minutos. Em uma frigideira quente pincele com um fio de azeite e coloque a metade da massa. Não mexa até que perceba que a panqueca não tem mais parte úmida por cima só então vire para tostar do outro lado.

Rende 2 panquecas grandes

29 de jun de 2015

Massa com molho de alcaparras e camarão.

Nenhum comentário:

Ingredientes
400gr de camarão limpo e temperado com limão,  pimenta do reino e um pouquinho de sal(deixe marinando por 15 minutos)
1 tablet de manteiga sem sal
1 vidrinho de alcaparras (que são bem salgadas)
1 cebola picada tipo vinagrete
3 dentes de alho
2 colheres de azeite colheres de cachaça ou conhaque
Suco de 1 limão
100 gr de parmesao
2 colheres de pimenta verde em grãos.
Pimenta do reino a gosto
1 pacote de talharim, mas pode ser outra massa.
1/2 maço de cebolinha

Modo de fazer
Coloque o azeite e a manteiga em uma frigideira e assim que a manteiga derreter, doure a cebola e depois o alho.Jogue as alcaparras e o suco de 1 limão. Jogue a pimenta verde em grãos e dê uma leve flambrada com cachaça ou conhaque.
Acrescente então a cebolinha picada rapidamente, só para passar na manteiga e depois bata tudo no liquidificar.  Reserve.

Coloque azeite na panela e passe os camarões até que fiquem rosados. Reserve.

Cozinhe a massa com óleo e um pouquinho de sal até que fique al dente. Escorra a massa deixando um pouquinho do líquido.  Jogue então a massa sobre o camarão mexendo com cuidado, acrescente 3 colheres da água do macarrão e a pasta de manteiga e alcaparras. Misture bem e salpique com pimentas verdes em grão e o parmesão.   Vai bem com vinho verde. ;-)
#culinária

17 de mai de 2015

Empadão goiano- massa básica

Nenhum comentário:
 
 Não sei as empadas que se come por aí (mentira sei sim e são uma cilada) mas o empadão goiano é uma iguaria sem compaçao. Receita rústica, brejeira, receita de fazenda e das melhores fornadas. Reza a lenda que é comida nascida nas senzalas para onde se ia o que os senhores não queriam, não sei se é verdade mas também não duvido que seja mais um desses sincretismo entre a cozinha portuguesa e seus pasteis de Belém mais a brasilidade Criativa que tudo se aproveita e transforma. Não darei a receita do recheio pois ela é óbvia basta que:
Se tempere com sal, allho e pimenta as carnes e que se faça separado uma a uma sendo elas

  • Línguiça de porco
  • Coxão mole em cubos
  • Filé de peito de frango (sem a pele, pelo amor)
  • Lombo de porco em cubos
No mais vai pão amanhecido,  queijo minas curado, ovos cozidos, azeitona, palmito tudo envolto em bastante molho de tomate. Faça aquela panelada para se misturar os ingredientes todos pois o molho apimentadinho feito com tomates maduros, cebola cortadinha e sal a gosto vão ser o ponto alto do empadão goiano. A massa se faz assim, é era assim que minha avó fazia e ensinou-me.

Ingredientes
1kg de farinha de trigo
1 copo americano de óleo faltando 1 dedo pra encher
3 ovos
17 colheres de sopa de água para ir colocando aos poucos até dar o ponto
1 pitada de açúcar 
1 pitada de sal


Modo de fazer
Coloque a farinha sobre uma superfície lisa e faça uma cova no meio. Coloque os ovos, o óleo, o sal e o açúcar e misture bem até virar uma farofa. Vá então acrescentando a água aos
Poucos até que vire uma massa lisa e uniforme sem pregar nas mãos. Sove e deixe descansar por 20 minutos, coberta com um pano. Abra então a massa e forre a travessa de barro, se não tiver de barro, pode ser outro material mas a goiana legítima, se faz na de barro.
Coloque o recheio e cubra com a massa pincelando com gema. Leve ao forno aquecido por 15 minutos ou até que esteja dourada a massa. Sirva morna com arroz branco, que é como se come em Goiás. 









Se houver alguma imagem de sua autoria, escreva-me para dar os créditos e linkar no post sua página. templateseacessorios2@gmail.com

10 de mar de 2015

Imagens grátis para criar quadros

Nenhum comentário:


Mais um bom site com imagens vintage para impressão, para fazer lindos quadros, decalques, aplicar em móveis, etc. É o Free Vintage Posters.





Abaixo de cada imagem há o link para clicar e baixar. As imagens vão zipadas. Quando estiverem em seu PC basta dar um clique sobre o arquivo, com o botão direito do mouse e mandar extrair.

AQUI





Alguns cartazes que o site oferece...



Se houver alguma imagem de sua autoria, escreva-me para dar os créditos e linkar no post sua página. templateseacessorios2@gmail.com

9 de mar de 2015

Imagens gratuitas para impressão

Nenhum comentário:


Procuramos sempre melhorar a decoração dos ambientes de nossa casa e uma parede limpa, a não ser em decorações minimalistas não é algo desejável. Quadros pintados a mão muitas vezes, apesar de nossa vontade, pelo valor agregado sai um pouco além do que poderíamos infelizmente e a exclusividade acaba ficando comprometida, ou melhor, ficava. Em tempos de internet onde tudo está ao alcance, é possível morar em áreas mais isoladas e com uma impressora e o trabalho de uma boa loja de molduras, termos gracinhas penduradas nas paredes. Veja essas imagens gratuitas, em excelente resolução, para baixar e imprimir.





  AQUI









Se houver alguma imagem de sua autoria, escreva-me para dar os créditos e linkar no post sua página. templateseacessorios2@gmail.com

5 de mar de 2015

Mês das mulheres

Nenhum comentário:




Em março "comemoramos" o dia da mulher. Grifei o comemoramos propositalmente pois ao contrário do que muita gente foi levada a acreditar, o dia das mulheres é um dia de luta, de reflexão e de conscientização do papel de cada uma de nós no mundo.
Mundo esse que são muitos. Enquanto em boa parte do planeta boa parte das mulheres avançaram em direitos, ainda há países onde mulheres são vistas como humanas de segunda classe, não vou nem usar o termo "cidadã" pois ser considerada cidadã já seria um enorme avanço onde certos países não nos dão esse direito . Ainda há muito que se alcançar por todas nós. Vou aproveitar este mês para dedicar alguns posts a todas nós, as nossas lutas, nossas conquistas e a mulheres brasileiras ou não,  pessoas  notáveis e que fizeram a diferença nos servindo, mesmo que não saibamos, de inspiração.




Se houver alguma imagem de sua autoria, escreva-me para dar os créditos e linkar no post sua página. templateseacessorios2@gmail.com

21 de dez de 2014

Sobremesas para o Natal

Nenhum comentário:
Separei duas receitas e vou pensar com carinho qual das duas vou fazer. É certo que faça uma torta mousse de chocolate com mix de castanhas pois é um clássico do Natal em casa, mas quero outra receita, uma com frutas vermelhas que é mais leve e tem tudo a ver com o Natal. Assistam aos vídeos.


Receitas da Dani, primeiro essa cheesecake de franboesas



O segundo que achei lindo e deve ser delicioso e mais leve, essa pavlova (e deve ser mais em conta também)

Se houver alguma imagem de sua autoria, escreva-me para dar os créditos e linkar no post sua página. templateseacessorios2@gmail.com