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Tipos de cobertura para bolos e cupcakes

Encontrei um blog excelente que ensina o passo a passo dos diversos tipos de cobertura existentes, o blog Barra Doce. Do tradicional brigadeiro ao marshmallow.


Cobertura buttercream básico
Cobertura de buttercream de chocolate
Cobertura de buttercream de chocolate branco
Cobertura crean cheese
Cobertura de açucar mascavo 
Cobertura de ganache
Cobertura de glasse real

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authorElke di Barros, designer, florista. Pendor para a criatividade.
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