Aniversário mãe Daniel



Daniel em cada sugestão escolha dois itens.

Entrada
bruschetta de tomate
canapé de bacalhau
canapé de frango defumado
canapé de camarão

Principal

Saladas
salada verde (alface, rúcula, espinafre, manga, gengibre)
salada italiana (caponata)
salada de frango defumado
salada de camarão e abacate

arroz branco

Carnes
filé ao molho de gorgonzola
filé ao azeite de alecrim e pimentas rosas
peito de frango ao molho de mostarda
peito de frango ao molho de ricota e espinafre
lombo recheado com muçarela e gengibre
costela a moda
anchova negra ao molho de alcaparras
salmão ao molho de gengibre

massas
lasanha de berinjela
fetuccini com shimeji
fetuccini Alfredo
nhoque ao sugo
panqueca vegetariana


Sobremesa
Torta mousse de chocolate
torta mousse de limão
torta mousse de maracuja
chessecake de doce de leite argentino
cupcake de brigadeiro com chantili
popcake de chocolate

Em tacinhas
baba de moça
ganache
mousse de limão
mousse de chocolate
nuvem de morango
pavê de ameixa
pavê de café
pavê de frutas



Se preferirem o brunch os itens são:

2 tipos de torta salgada
2 tipos de quiche
tábua de frios
pães
2 tipos de carne com molho ou conserva
3 pastinhas diferentes
1 salada
1 sanduichinho
1 canapé
1 torta mousse
1 cupcake
1 popcake
1 docinho copinho


Cálculo por pessoa
250gr de carne
2 pães por pessoa
3 docinhos
100gr de torta

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