Torta de geleia

A geleia pode ser do sabor de sua preferência, não se esqueça de colocar uns pedaços de fruta para enfeitar


Ingredientes
400g de bolacha maria (1 pacote grande)
200g de manteiga sem sal derretida (1 tablete)
400g de cream cheese (2 potes)
80g de açúcar de confeiteiro
1 colher de café de essência de baunilha
1/2 colher, de chá, de suco de limão
1 lata de creme de leite sem soro
300g de geléia de sua preferência)

Modo de preparo
Bata os biscoitos no processador de alimentos até que esfarelem e depois jogue a manteiga. Com essa mistura, cubra uma forma de fundo falso compactando bem a massa. Leve ao forno para assar em forno pré-aquecido até que as bordas fiquem douradas. Reserve.
Bata o creme de leite e reserve.
Bata agora o cream cheese com o açúcar e a essência de baunilha e o limão até ficar bem cremosa. Junte o creme de leite e coloque tudo por cima da massa de bolachas assadas. Leve a geladeira em temperatura máxima por 12 horas, sem desinformar. Antes de servir, coloque a geléia e por cima enfeite-a com a fruta. Só então desenfome e sirva bem geladinha.

3 comentários:

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