Bolo brownie


Ingredientes
250g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
250g de chocolate meio amargo derretido
4 ovos
210g de açúcar refinado
100 g de farinha de trigo
1 colher café de sal
50g de nozes triturada (grande) opcional
1 colher de café de fermento em pó


Modo de fazer
Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente a manteiga em temperatura ambiente, reserve. Bata os ovos inteiros com o açúcar até que fique esbranquiçado e fofo. Retire da batedeira e misture o chocolate com a manteiga e os demais ingredientes mexendo até obter uma massa homogênea. Acrescente as nozes e leve para assar em forno pré aquecido a 180º por 35 minutos.

Um comentário:

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