Meu primeiro cupcake ! |
Gente, deixa eu GRITAAAAAAAAAAAAR !!!!
Finalmente, depois de sei lá, uns 3 anos, fiz meus primeirs cupcakes.
:)
Feliz é pouco com o resultado, e assim, sem frescura nenhuma, na maior alegria, com receitinha já manjada, uma cobertura de marshmallow caseira, um recheio e enfeite de ganache, e zaz trás, foi tudo pra barriga.
A base de bolo de cenoura, nada de frescura |
Marshmallow, 10 minutos de batedeira, o ponto certo |
Amoooooor |
Lindo demais ! |
Fiz sem as fôrmas de cupcake, aquelas caras (Brasília tudo é um absurdo). As forminhas nº 18 de empada cairam como uma luva. Fiz essa receitinha básica de bolo de cenoura com ganache
Nota: depois de 3 horas na geladeira sinto que o bolo não deveria ter ido pra lá, mas o marshmallow sim.
O ganache fica quase duro na geladeira, portanto, servem para enfeitar com bico.
O próximo que fizer vai ser assim, colocarei o marshmallow na geladeira antes de confeitar (além d que o cheiro de ovo quase desapareceu).
Bolinhos podem ficar de um dia para o outro, mas fora da geladeira.
Os que ficaram fora da geladeira ainda estão bem mas levemente derretidos, o ganache continua mole, porém sem escorrer. (noite fresca) O cheiro de ovo quase sumiu.
A falta que faz uma máquina fotográfica... |
Por favor né, sei que as fotos estão um pavor, mas lembram que eu escrevi que não tenho máquina ? Pois é, tudo tirada do notbook. Aceito doação.
muito bom gente tava 100 ocupcake o amei !!!!
ResponderExcluirÉ né David. KKKK, vc é meu experimentador oficial.
ResponderExcluirQuero ser convidado para degustar essas maravilhas.
ResponderExcluirSei que tudo ficar maravilhoso.
Essa minha cunhada é demais viu, cozinha maravilhosamente.
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